Égrappoir pour raisins Dream

DREAM est le nouvel égrappoir conçu pour le traitement en douceur des raisins. La machine est fabriquée en tôles d’acier inoxydable épaisses et en grands profilés, ce qui lui confère une structure solide et robuste. L’égrappage du raisin est réalisé par le mouvement ondulatoire d’une cage en plastique convenablement perforée. Cela produit une action douce qui permet de détacher les raisins des tiges, en les laissant intacts, même dans le cas de raisins difficiles à égrapper. La fréquence de mouvement de la cage est réglable au moyen d’un variateur électronique, ce qui permet d’adapter au mieux l’égrappage au cépage traité, en évitant d’écraser les baies et de broyer les rafles. Dans la partie inférieure du DREAM se trouve une table à rouleaux pour séparer les rafles des raisins intacts, qui présente une série de rouleaux à ouverture variable, destinés à éliminer toutes les parties végétales et autres corps étrangers des rafles. L’armoire électrique, en acier inoxydable, est à roulettes, ce qui permet de régler indépendamment l’intensité du mouvement de la cage et la vitesse des rouleaux. L’intérieur de l’égrappoir est facilement accessible aussi bien du côté supérieur de la trémie de chargement que du côté de la sortie.