Aucune autre machine n'est plus efficace : Le tambour coupe-gruau SCHULE assure le meilleur rapport espace/performance.
Gruautage, Floconnage
Avoine, Riz, Épeautre, Blé, Seigle, Orge
Par l'intermédiaire d'une goulotte à vibrations réglable en continu, le grain est alimenté dans deux tambours perforés en acier inoxydable montés sur un arbre horizontal. Des godets disposés à l'intérieur de ces tambours assurent la répartition uniforme du produit à couper. Les grains en excès sont évacués par un trop-plein. Les trous dans les tambours ont des diamètres différents selon le type de grain. Le panier à couteaux de précision sans cale, qui entoure la moitié inférieure des tambours rotatifs, assure une coupe parfaite.
Les grains tombent à travers les trous du tambour par leur axe longitudinal, sont saisis par les couteaux et coupés transversalement en particules de quelques millimètres. Par l'angle de coupe, qui peut être varié en utilisant différents paniers à couteaux, il est possible de déterminer la taille exacte. Il est ainsi possible de produire des gruaux grossiers, moyens ou fins. Les rouleaux à pointes disposés au-dessus du cadre porteur maintiennent les trous des tambours ouverts.
Un plansichter ou un trieur peuvent être utilisés pour une classification ultérieure.