Version : atmosphérique, propre, ultra propre, stérile
Agitation pendulaire, latérales ou fond de cuve
Echange thermique par serpentin soudé, sur le fond et la virole.
Une isolation soudée étanche.
Lavage par boules de lavage en toit de cuve et vannes de lavage latérales
Applications : Lait, sérum, crème, maturation de pâte fraiche, stockage de yaourt, béchamel, chocolat, etc.
Nos standards sont à utiliser comme référence, mais, fort de notre expérience et de nos compétences, nous sommes en mesure de les adapter à vos besoins spécifiques.