Machine conçue en version linéaire et rotative pour le dosage de sauces, de pâtes ou de liquides, quelle que soit la densité qu’ils peuvent contenir, qu’elle soit faible ou élevée, en contrôlant le débit (volume).
Dans ce cas, la technologie utilisée pour remplir les conteneurs est celle des débitmètres, qu’ils soient massiques ou magnétiques, en fonction du produit à remplir et des caractéristiques de chaque application particulière.
Cette machine peut être dimensionnée en termes de buses de dosage selon les besoins du client afin de s’adapter à la vitesse de production requise.
Il comprend également un réservoir pressurisé qui, selon la demande de chaque client, peut être complété par différents éléments optionnels tels que le contrôle de la température du produit, un agitateur-mélangeur pour maintenir l’homogénéité du produit, ainsi que des contrôles de niveau maximum et minimum pour adapter le débit de pompage du produit soit à partir des zones de préparation, soit à partir de réservoirs intermédiaires fabriqués à cet effet.
En termes de nettoyage, la machine est préparée pour être connectée à la station de nettoyage générale qui peut exister dans l’usine (Clean In Place / CIP) ou, s’il n’y en a pas, pour générer un processus automatique d' »auto-nettoyage » du réservoir et des éléments qui interviennent dans le processus de dosage et qui sont en contact avec le produit. De cette façon, Emerito S.L. fournit aux clients le contrôle de la sécurité alimentaire et de l’hygiène requis par le secteur.