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Four à chambre à combustion
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Caractéristiques
- Configuration
- à chambre
- Source de chaleur
- à combustion
Description
La combustion directe est utilisée dans les fours à convection ou les fours de type boîte. Dans les fours conçus à l'aide de brûleurs fabriqués spécifiquement, il n'y a pas d'unité de blocage thermique ni de cheminée de brûleur connectée. Toute l'énergie produite par le brûleur est transmise au four. De cette manière, il n'y a pas de gaz et de chaleur rejetés dans l'atmosphère, ce qui permet de réaliser d'importantes économies d'énergie. Comme dans les fours conventionnels, ces fours permettent un contrôle précis de la température et de la circulation de l'air.
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