Interrupteur à clé avec contact à fermeture pour montage en saillie. La clé peut être retirée en position centrale lorsque l'appareil est allumé ou éteint.
DESCRIPTION
L'interrupteur à clé avec contact unipolaire et trois clés sert à neutraliser manuellement le contrôleur de débit d'air afin de pouvoir maintenir l'activité de la cuisine en cas de défaillance du contrôleur de débit d'air. Le responsable doit alors veiller lui-même à ce que l'installation d'évacuation d'air soit enclenchée en toute sécurité afin d'éviter que le personnel ne soit intoxiqué par des concentrations de CO trop élevées.