Les vannes à couteau sont développées pour les applications de boues et d'abrasifs ; elles sont particulièrement utilisées dans les fluides contenant des particules abrasives. Elles remplissent leur fonction en ouvrant et en fermant le passage du fluide à l'aide d'un couteau (coulisseau) qui glisse entre les deux bagues d'étanchéité perpendiculairement au sens du passage. Il est préférable de travailler complètement ouvert ou complètement fermé. Elles ne sont pas adaptées à un contrôle précis du débit. Les vannes à guillotine conviennent surtout aux fluides fibreux tels que l'industrie du papier et les conduites d'eaux usées. Elle assure une étanchéité totale grâce à son corps monobloc et à l'élastomère (EPDM, NBR, NR). En fonction des propriétés du fluide, des sitli métalliques peuvent également être produits. Avec volant d'inertie, réducteur, roue à chaîne, actionneur pneumatique et actionneur électrique.
---