- le chauffage continu du produit et le maintien d'une température homogène, ainsi que la cuisson du produit
Mode de fonctionnement
Le produit est transporté dans le cuiseur à l'aide d'un convoyeur à vis. La vapeur est injectée par le fond de l'auge. De nombreux points d'injection garantissent un processus de cuisson uniforme.
Détails
- Performance :
- jusqu'à 40 t/h
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