Machine de fabrication de Bundi Ghool :
Cette méthode consiste à mélanger la fleur de Gram et l'eau en une pâte homogène à l'aide d'un système d'agitation et de mélange spécialement conçu à cet effet. Cette pâte est envoyée à la machine de formage Boondi par l'intermédiaire d'une pompe à engrenages pour le formage Bundi.
Machine de formage Boondi
Cet équipement alimente le Bundi Ghol prêt à l'emploi dans l'alimentateur par l'intermédiaire d'une pompe à vis. L'huile chaude provenant de la friteuse dans l'alimentateur où la formation de boondi a lieu et cette boondi formée se déplace dans la friteuse.
Demande
Rappel au travail
---