•Coupeuse de fromage.
•Une fois la taille du fromage choisie, la machine coupe des portions de fromage à un poids fixe.
•Convoyeur pour le chargement des blocs de fromage.
•Lame ultrasons pour la coupe.
•Capteurs de sécurité.
•Les tranches tombent dans un carrousel rotatif pour étre ramassées.
•Tableau électrique pour la gestion.