Cuve à fromage de durcissement

de drainageen inox

• La ligne est composée d'une cuve entiérement en acier inoxydable AISI 304, à l'intérieur de laquelle est monté le systéme de transport et de manutention du produit. • Pendant la production, la cuve est remplie d'eau. • Les mozzarella tombent dans l'eau et se reposent sur les grilles. • Le mouvement et le transport de la mozzarella s'effectuent par le déplacement des grilles qui se déplacent vers le haut et vers le bas. • Le produit est tratné et avance lentement mais continuellement, en flottant pendant le mouvement pendulaire des grilles. • Panneau de contröle et de puissance électrique en acier inoxydable AISI 304. • Machine avec certification CE.