Machine de moulage de fromage automatique

•Métier à filer en continu pour la découpe, la filature et le formage de la mozzarella et autres fromages pate filée. •Capacité: de 50 200 kg/h. •Trancheuse de caillebotte compléte avec lames. •Ici ou de l'eau chaude est ajoutée ou la soupape de vapeur s'ouvre et les bras plongeants sont actionées pétrir la caillebotte. •Ici la caillebotte entre en contact avec l'eau de filage et deux vis sans fin tournant en sens contraires le font avancer vers l'avant. •En quelques minutes la caillebotte est filée. •Le drainage de l'eau de filage s'applique et le grille se léve pour laisser tomber la pate filée dans le mouleuse. •Deux vis sans fin poussent la caillebotte vers le rouleau de moulage. •Le rouleau de moulage tourne et donne forme la pate en la laissant tomber dans l'eau de durcissement. •Les grilles de sécurité bloquent la machine dés que l'une des grilles se léve. •Tableau électrique complet avec sélecteurs marche/arrét pour les fonctions et 4 onduleurs pour la variation de vitesse.