Les fours à pizza de la série PIZ sont conçus avec la technologie exclusive Jet Air de Doyon avec un système de ventilateur inverseur pour une cuisson uniforme. Il comporte trois chambres de cuisson qui peuvent accueillir des pizzas jusqu'à 18 po (457 mm). Des portes vitrées individuelles donnent accès à chaque pont.
Préchauffage et cuisson rapides
Grande capacité de production et capacité de cuisson de la pâte fraîche et précuite
Ventilateur d'inversion exclusif avec carter nickelé
Capacité de six pizzas de 18 po
Disponible en version gaz ou électrique
Conception de comptoir ; support disponible en option
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