Four de boulangerie à chariot SRO1

à painde préchauffageélectrique

Le four à chariot rotatif Signature de Doyon est l'un des meilleurs fours à chariot rotatif sur le marché. Il est si polyvalent que vous pouvez cuire du pain, des pâtisseries, des pizzas, des tartes, de la viande, des hamburgers et même des légumes. Il prend le meilleur argument de vente de nos fours des séries CA et JA et ajoute des présentoirs d'images, des murs renforcés de barres d'armature, et bien plus encore. Il est équipé d'un écran tactile de contrôle programmable qui dispose d'un grand volume de prise de vue manuelle et d'un système d'injection de vapeur pulsée constante. Les fours de la série SRO sont équipés de supports suspendus standard pour faciliter l'entretien et le nettoyage, d'un plancher en acier inoxydable et d'un panneau frontal. Le SRO est un appareil peu encombrant et disponible en version gaz ou électrique. Commande programmable par écran tactile - nécessite peu ou pas de formation Cuisson en huit étapes, avec vitesse d'air variable et débit d'air réglable Récupération rapide de la température et efficacité 550°F température maxi Système de vapeur à haute production Injection de vapeur sous forme de grenaille ou de vapeur pulsée Plancher affleurant en acier inoxydable pour faciliter le chargement en rack, aucune rampe n'est requise Récupération rapide de la température et efficacité Prison Option disponible pour les établissements à sécurité minimale et maximale Expédié en une seule pièce ou renversé Efficacité énergétique : Fisher Nickel FSTC Report #50131311231-RO ; Méthode d'essai ASTM F2093-11