Machine à pâtes combinée avec coupeur DE55R

avec extrudeuseautomatique

RENDEMENT PRODUCTION Kg/h de 45 Kg à 60 Kg La technologie d'extrusion en continu, idéale pour la production de pâtes fraîches courtes, longues, farcies et en feuilles avec différents formats interchangeables, représente un point d'arrivée pour la production de pâtes fraîches : INNOVATION TECHNOLOGIE DESIGN UNE GRANDE ERGONOMIE ET UN FONCTIONNEMENT INTUITIF Double cuve de pétrissage en acier inoxydable. Coupe-pâtes automatique pour les pâtes courtes. Ventilateur de séchage des pâtes. Base sans rebords recouverte d'une coque en ABS thermoformé entièrement lavable. Vis et manchon d'extrusion en acier inoxydable. OPTIONNEL Panneau de contrôle avec écran tactile Siemens pour la gestion complète de la machine, directement ou à distance, permettant de vérifier les opérations de travail, le contrôle de la production, les prévisions d'entretien et la gestion des recettes. Toutes ces fonctions peuvent être personnalisées en fonction des besoins du client. Unité automatique de ravioli à double feuille pour la production de pâtes farcies. Unité d'enroulement automatique pour les feuilles de pâtes. Unité de réfrigération pour manchon d'extrusion PRODUCTION HORAIRE COURT / LONG / PASTA PASTA : 45/55 Kg (selon le format)