Pétrin planétaire BE5

Caractéristiques • Bouton de sélection des vitesses, ergonomique et robuste. • Batteur mélangeur professionnel de table, compact, pour pétrir, mélanger et fouetter de façon intensive. • Capacité maximum : 1.5 kg de farine (détrempe - 60 % hydratation) • Livré avec 3 outils inox et 1 cuve inox : crochet, palette et fouet, lavables au lave-vaisselle • Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé. • Forme et taille des outils parfaitement adaptées à la cuve pour un mélange uniforme, même des petites quantités. • Variateur de vitesse électronique. • Ecran de sécurité plein et transparent, démontable facilement par système "clip" de fixation. Il est associé au monte et baisse de cuve • Cuve en inox AISI 304 d'une capacité de 5 litres • Modèle peu encombrant et déplaçable facilement • Moteur asynchrone puissant. • Vitesse de rotation du planétaire de 20 à 220 tr/mn en fonction des outils utilisés et du type de préparation. • Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile. • Planétaire étanche, protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34). • Ecran plein de protection transparent, en copolyester Eastman Tritan™ sans bisphenol A (sans BPA), résistant aux impacts et aux cycles répétés de lavage au lave-vaisselle. Eastman&Tritan sont des marques déposées par Eastman Chemical Company.