Pétrin à spirale SP series

pour la boulangerieà cuve fixe

Compact. Polyvalent. Puissant. - Mobile grâce à la cuve installée en permanence - Temps de pétrissage courts grâce à la grande surface de pétrissage - Facile à utiliser et à nettoyer - Pratiquement sans entretien - Grandes réserves de puissance, assurance qualité convaincante Les pétrins à spirale DIOSNA de la série SP 24-160 sont convaincants pour la préparation de toutes vos pâtes - des pâtes de blé les plus exigeantes aux pâtes à pain mixtes en passant par les pâtes complètes. Qu'il s'agisse de très petites quantités ou d'une utilisation maximale de la cuve, la série SP assure toujours un pétrissage optimal. Cela permet une grande variété de production avec des lots qui changent rapidement. Il en résulte des pâtes aux propriétés convaincantes. Les versions SP 24 à SP 160 offrent des réserves de puissance particulièrement élevées combinées à une énorme fiabilité de la qualité. Que vous ayez besoin d'un système pour pétrir 24, 40, 80, 120 ou 160 kg, toutes les variantes ne nécessitent pratiquement aucun entretien, sont faciles à nettoyer et facilitent votre travail quotidien. En outre, la série SP convient aux changements de lots flexibles, car le pétrissage s'effectue avec une qualité constante, quelle que soit la quantité de remplissage. Comme pour toutes les machines de boulangerie DIOSNA, il est possible de traiter toutes les pâtes imaginables, du blé à la farine complète. Le pétrin à spirale SP se caractérise par une cuve fixe, bien que l'ensemble du système puisse être déplacé en même temps, ce qui permet de changer de position sans problème. Une mémoire de programmes en cours et une séquence de temps programmable contribuent à l'élargissement de la gamme de fonctions.