Pétrin à bol amovible WH 240-600 A/E

en acier inoxydableau solsur roulettes

- Machine sans hydraulique, tous les mouvements sont électriques - Machine de bardage en verre microbillé et réduit au minimum - Mélangeur adapté au nettoyage humide à basse pression. Le dernier développement dans le domaine de la conception hygiénique est le mélangeur wendel de la ligne de conception hygiénique. Lors de la conception de la machine, les lignes directrices de l'European Hygienic Engineering & Design Group ont été consultées. Votre nouveau mélangeur wendel est conçu dans une construction ouverte et avec des profils en acier inoxydable. Cela permet un nettoyage plus rapide et plus complet et une réduction des surfaces de dépôt. Les surfaces sont optimisées d'un point de vue hygiénique pour éviter la contamination microbienne et particulaire du produit final. Votre nouveau mélangeur haut de gamme facilite vos processus de nettoyage et de traitement ultérieur et élève ainsi votre production à un niveau supérieur. Le mélangeur WH 240-600 wendel, avec ses deux outils wendel à rotation opposée entre lesquels la pâte est pétrie, convient de manière optimale à tous les types de pâte grâce à un pétrissage en douceur et à un faible échauffement. A la fin du temps de pétrissage, votre pâte finie est soit déchargée par une ouverture contrôlée électriquement d'un système de décharge sous la cuve (WH E-series - mixer avec décharge sous la cuve) ou peut facilement être transportée dans la cuve mobile pour un traitement ultérieur (WH A-series - cuve mobile).