Système de refroidissement pour l'industrie agroalimentaire LR series

La ligne de refroidissement et de raffermissement automatique DIMA est conçue pour le refroidissement et le raffermissement de la mozzarella, du pizza-cheese et du fromage à pâte filée "pasta filata" de tout type. Il s’agit de solutions de productions sophistiquées pour répondre à toutes les exigences de capacités de production, qu'elles soient petites, moyennes ou grandes et ce, de manière fiable et efficace. La conception et l'exécution du refroidissement et du raffermissement automatique de DIMA, garantissent un niveau d'hygiène élevé, un nettoyage parfait et une manipulation délicate des produits. Dimensions et capacité de production Solutions crées sur mesure pour le refroidissement et le raffermissement de n'importe quelle taille de fromage mozzarella et pour toute capacité de production requise. Les dimensions (largeur et longueur) des lignes de refroidissement sont toujours étudiés et conçues en fonction du poids et des dimensions du produit ainsi que de la capacité de production à performer. Différentes configurations de conception sont disponibles, spécialement étudiées pour répondre aux exigences du client et aux éventuelles limites d’espace : Forme droite linéaire Forme "L" Forme "U" Forme "Serpent" A deux niveaux