Machine de moulage de fromage SP24

Machine formatrice (mouleuse) à rouleau pour le moulage de tout type de fromage à pâte filée "pasta filata" tels que la mozzarella, fior di latte, mozzarella di Bufala, pizza-cheese, provolone, scamorza, chechil, suluguni, ostiepok, parenica, oaxaca, ... Une machine de dimensions compactes avec deux vis sans fin, appropriée pour les fromagerie et unité de production de dimensions moyennes visant à automatiser la phase de moulage du fromage, tout en maintenant une production diversifiée. Formatrice extrêmement versatile, idéale pour produire du fromage avec contenu d’humidité bas, moyen ou élevé; grâce à un système d'inclinaison spécial, rapide et facile à utiliser, le corps principal de la machine peut travailler en position horizontale ou être incliné jusqu'à 30° vers le moule à rouleau afin d'ajuster de manière optimale la contenu d’humidité dans le produit fini. Malgré sa conception compacte, la machine permet d'atteindre des performances de production élevées tout en produisant une large gamme de fromages de différentes tailles et formes grâce aux multiples dispositifs de moulage disponibles sur demande.