Pétrin mélangeur à viande à vide CARBOVAC-200

Volume intérieur : 240 I Capacité de charge : 160 kg. Puissance moteur-variateur : 1 CV Puissance pompe à vide : 0,75 CV Voltage : 220-380 v Vitesse de rotation : Variable (minimum, 4 tr/mn / maximum 15 tr/mn) Poids : 510 kg ÉQUIPEMENT ET PRESTATIONS : Construction en acier inoxydable. Groupe moteur, spécial « DIICMA ». Armoire centrale incorporée, comprenant un dispositif de changement de sens de rotation automatique et un tableau de commandes extérieur, avec couvercle de protection. Tambour d’agitation avec joint d’étanchéité et éléments équipés de dispositifs de sécurité. Mélange ou malaxe conjointement dans le chariot de transport, ce qui permet d’éviter le chargement et le déchargement, les déversements, la pollution, etc. Il n’est pas nécessaire de le fixer au sol. Entretient très réduit. Facile à nettoyer PERMET DE MÉLANGER LES ÉPICES, LES ÉMULSIONS, LES FÉCULES, ETC. PERMET LE MALAXAGE DE: •JAMBONS •CUITS •D’ÉPAULES •ETC