Système de vidange de fûts

Les systèmes de vidange des fûts permettent de vidanger totalement le concentré de fruits qu’ils contiennent. D’un côté, les basculeurs manœuvrent les fûts pour les vidanger du concentré et, de l’autre, les systèmes de pompage aspirent le contenu grâce à des tuyaux en acier inox reliés à des pompes (aux caractéristiques adaptées au concentré) et introduits dans les fûts placés à la verticale. Le rinçage qui suit, effectué avec une quantité d’eau précise grâce au contrôle d’un débitmètre, permet de récupérer et d’utiliser totalement le produit.