Unité de production de boisson

Le Groupe Della Toffola réalise des installations complètes pour la production de cidre, en fournissant à ses propres clients la technologie et les équipements nécessaires à tout le processus de production du cidre, de la réception des pommes jusqu’à l’embouteillage et le conditonnement des produits finis. Le Groupe Della Toffola propose des matériels et installations pour toutes les phases de production du cidre: lignes de réception des pommes avec lavage, sélection et trituration, cuves pour l’enzymage de la pulpe triturée et pressoirs pneumatiques pour le pressurage qui suit, cuves pour la fermentation ou le stockage du jus, installations de dosage automatique pour le dosage des levures et après la fermentation, de la bentonite pour la clarification, filtres tangentiels pour la filtration, installations premix pour la juste carbonisation, installation NEP pour le lavage des lignes, système d’embouteillage et d’étiquetage.