La machine est principalement dédié au monde du conservé: entièrement construite en acier inox est équipé d’un ècran tactile multi-fonctions.La déchargement du produit peut avoir lieu à la fois à travers le basculement de la cuve, et à travers la soupape de vidange anterieure conçu pour le raccordement à une doseuse volumétrique permettent de doser avec précision dans n’importe quel type de conteneurLes modèles sont sur roues pour permettre les operations de deplacement et nettoyage aisement.
• Capacité Lt: 120
• Q.té produite kg – min: 24
• Q.té produite kg – max: 96
• Mesures HxLxP: 185x132x105
• Poids: 380 kg
• kW: 17,20
L’association Cooker-Doseur automatise les processusalimentaires de préparation et de cuisson des produits dans lecooker ainsi que leur conditionnement, dans des conditionsd’hygiène absolue et sans l’intervention de l’opérateur.Des dimensions contenues, une grande adaptabilité et uneutilisation et un entretien extrêmement simples font du systèmeCooker-Doseur un équipement parfait pour les conserveriesartisanales - en particulier dans le secteur de l’agritourisme - pourla production de confitures, marmelades, conserves de tomates, juset sauces de tout type.