Pour éplucher les pommes de terre et autres racines
Afin d'archiver l'aspect d'un produit pelé manuellement au couteau, avec une surface lisse qui permet une durée de conservation maximale et un produit de belle apparence, nous avons développé l'éplucheuse à couteau rotatif.
Fonction :
Le système exploite un lot de produits à ce moment-là. Le volume du lot dépend du produit - en général 60 kg/lot.
Une plaque de fond tourne autour d'un cylindre vertical pour mettre le produit en rotation.
En outre, la plaque inférieure est équipée de 8 disques couteaux rotatifs séparés, chacun étant facilement réglable en hauteur pour contrôler l'efficacité du pelage (rendement).
Le culbutage du produit à l'intérieur du tambour au moyen du fond rotatif garantit que tout le produit sera pelé doucement et uniformément.
Après le pelage, le produit est évacué par une porte à commande pneumatique/mécanique située sur le côté du cylindre de pelage.
L'alimentation par le haut doit suivre immédiatement après la décharge.
Dimension :
Diamètre : 1.700 mm
Hauteur d'entrée : 2.400 mm
Hauteur de décharge : 1.200 mm
L'efficacité :
En raison du fonctionnement de la plaque inférieure et du disque de coupe rotatif séparé, le produit est Option :
En connectant des convertisseurs de fréquence, il est possible d'avoir la plaque inférieure rotative séparée ainsi que les 8 plats rotatifs pour fonctionner à des vitesses différentes selon le produit.
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