Machine de portionnage de viande

automatique

La ligne automatique de portionnage de viande hachée CRM offre la possibilité d'obtenir des barquettes de portion de viande hachée prédéfinies et un parfait rendu de hachée, à haut rendement. Le hachoir CRM assure un hachage de viande de boeuf, de porc et de volaille optimal. La viande hachée est sectionnée par une guillotine commandée par un capteur optique qui détermine la longueur et le poids de la portion. Deux convoyeurs synchronisés permettent le remplissage des barquettes avec les portions de viande.Le dépileur de barquettes rend le système de portionnage de viande hachée CRM une solution industrielle complètement automatique. Il est possible d'utiliser n'importe quel type de barquettes du commerce, plastique, polyéthylène ou polystyrène, le changement de barquette est facile. Connexion possible avec une thermosceleuse. Respecte le critères d'hygiène, fiable en fonctionnement en continu. Un seul opérateur commande la ligne au moyen d'un écran de contrôle électronique.La ligne automatique de portionnage de viande hachée CRM est conforme aux directives "CE"