Trancheuse de fromage Milano

Les trancheuses pour charcuterie MILANO vous permettent de couper les saucisses et ensachés, les fromages, les viandes marinées et carpaccios de poisson à une vitesse de production variable allant de 10 à 75 tranches à la minute. La température de coupe idéale se situe entre -2° C à + 5 ° C. L'épaisseur des tranches peut être modifiée à volonté de 0,2 mm à un maximum de 7 mm. grâce à un système pratique de déplacement automatique de la tranche coupée grâce à sa bande convoyeuse. Il est possible d'obtenir des groupes de tranches superposées ou se chevauchant en dégradé sans interruption, en procédant aux réglages appropriés sur le panneau de commande. Entièrement construit en acier inox AISI 304, résistant à toutes les attaques bactériennes, les machines à trancher MILANO sont équipées de systèmes de prévention des accidents, en conformité avec les normes CE, UNI EN 1974 qui en font des machines sûres et extrêmement faciles à utiliser, y compris par un personnel non spécialiste.