Homogénéisateur rotor-stator OMOG01

batchvertical

Rendement plus élevé du produit traité pour la possibilité que la machine donne d`incorporer, à le produit, une plus quantité d`humidité.Durée plus élevé du produit (dans le cas de la ricotta jusqu`à 25 jours) pour manque de synérèse, parce que l`homogénéisation empêche la perte de la part séreuses qui est ce la qui produit la synérèse.Possibilité de mélanger bien, produits aussi de différent poids spécifique et de différent viscosité, sans qui séparent, après.Stérilisation parfaite de la machine après le travail, avec la possibilité de décharge total des solutions de lavage.