Floculateur ricotta à forme d`un cône tronqué en version à double paroi, approprié pour traiter de grandes quantités de sériques pour la production de ricotta, évitant inutiles utilisation de plusieurs machines et du personnel affecté à ce travail.Le floculateur est faite entièrement en acier inox AISI304, avec une capacité de retenue du sériques de 2.000 lt pour cycle de travail, isolées par une isolation en laine de verre sur le fond et sur les parois.