Idéale pour le refroidissement des produits à pâte filée, avec poids et formes différentes, mais surtout pour donner une pourcentage de sel au produit.Normalement, la ligne est alimenté par une ligne de refroidissement automatique, en faisant décharger la même dans la ligne de saumure; l`avancement du produit se réalise avec des jets d`eau des buses sur l`installation inox montés comme un peigne sur la ligne.Quand le produit termine le parcours de saumure arrive sur une bande souleveuse en polyéthilène lavable jusqu`à 90°C, conseillé pour l`utilise dans l`industrie alimentaire.Ce souleveur permet au produit la montée du fond de la ligne vers l`haut et donc vers la sortie et le décharge dans des bacs ou il peut alimenter un chargeur d`une machine d`emballage. Le contrôle de la ligne se réalise avec un panneau électrique en caisse en acier inox IP65.