La machine est composé par cinq sections de travail:SECTION D’ALIMENTATION ET DÉCOUPE DE LA MATIÈRE PREMIÈREDans la section d’alimentation, les blocs de caillé sont insérés dans la grande trémie d’accumulation du convoyeur et, grâce à la cochlée d’avancement, la caillé est convoyé vers le coupe-pâte monté sur l’extrémité de la machine, où est coupé avec épaisseur ajustable. La caillé, à tomber, arrive à la section de cuisson.SECTION DE CUISSONPendant le passage dans la section de cuisson, la caillé est frappé un jet d’eau chaude, en sortie par les robinets, pour permettre la pré-cuisson. L’ajustement de la température de l’eau est ajustable par l’opérateur, pour obtenir produits avec différent caractéristiques de filage.SECTION DE CHAUFFAGE DU LIQUID DE FILAGEEst équipé avec section automatique pour le chauffage du liquide de filage, composé par un appareil de thermorégulation que ajuste l’entrée du vapeur selon la température de filage sélectionné. Le chauffage de l’eau est fait à travers l’introduction directe de vapeur par un injecteur approprié.SECTION DE FILAGEDans cette section est possible conférer à la pâte, la fibre désirée, grâce à l’action des outils installé (bobines) que ont une vitesse ajustable, pour respecter les besoins de travail des opérateurs.Dans cette section est possible corriger le degré d’humidité, si est nécessaire, à travers l’introduction d’eau de filage sur la pâte, avec un flux ajustable manuellement.