Cuiseur industriel à vapeur MC120

de fromage

La matière première à traiter est mise dans le section du vis sans fin de la porte de charge à fonctionnement pneumatique et grâce au mouvement des vis sans fin dans la chambre et donc à l`entrée de chaleur elle est gentiment traitée en allant de une texture ferme à un produit fibreuse. Le mouvement des vis sans fin favorise le filage et les injecteurs de vapeur (6) ont été projété et mis dans la section de travail ainsi que pendant le mouvement de la pâte les injecteurs divident le produit pour favoriser l`entrée du vapeur dans la pâte filante. Terminé le traitement, quand la pâte a la structure désiré est déchargée automatiquement grâce au mouvement des vis sans fin dans la sortie de décharge à ouverture pneumatique.