Machine de moulage de fromage UNICA A

Toute la machine est construit entièrement en acier inox AISI304. Les parts à contact avec le matériels de travailler sont couverte de une film de PTFE (Teflon Du Pont) synthétisé à haute température où, alternativement, sont construites en matériels plastique alimentaire, en pleine conformité avec les exigences de la loi pour le matériels à contact avec le matériels alimentaires.L`Unica, machine avec system de mélanger à bras plongeants a été conçus et construit pour s`adapter à chaque system de moulage. La caillé est introduit dans la section de coupé manuellement, le coupé est fait par un coupé-pâte à disque rotatif verticale, avec couteaux réglables qui permettent d`avoir caillé hachées correctement. Une fois couper la pâte, est insérée dans la trémie de filature, où grâce à une couple de bras plongeants est doucement filé. La vitesse de filature peut être facilement ajustée utilisant les commandes qui sont installés sur le panneau générale de contrôlé, adapté a toutes les exigences de production, à l`égard de l`humidité.L`eau chaude nécessaire à la filature est produite par le préparateur d`eau chaude installé à l`extérieur de la machine, construit complètement en acier inox est complète avec des résistances électriques indépendantes. La température de l`eau est facilement gérable par thermorégulateur installé dans le panneau électrique.