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Cuve pour le lait POL-Ppour la production de cailléverticaleavec agitateur
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Caractéristiques
- Applications produit
- pour le lait
- Applications
- pour la production de caillé
- Autres caractéristiques
- verticale, avec agitateur, automatisée, avec filtre
- Volume
Max: 5 000 000 l
(176 573,334 gal)Min: 500 l
(132,086 gal)
Description
Le vidage du caillé se réalise avec soupape sphérique en acier inox AISI 304 (optional vidage pneumatique).
L`évacuation du sérum résiduel quand on obtient le caillé se réalise automatiquement avec tunnel de drainage, filtre et électropompe auto-amorçante déjà mise dans la structure.
Renversement partiel avec un système pneumatique, aufin de permettre une évacuation meilleure et complète du caillé.
Tous les moments de travail, même les températures et les temps d`agitation/rupture du caillé, sont gérés de panneau électrique de façon automatique, avec la possibilité d`établir des recettes de travail.
VIDÉO
Catalogues
cheese_vats
2 Pages
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.