Couleuse automatique DAP

pour produits alimentaires

Le déposant souple de DAP de GEA est conçu pour compléter les pizzas américain- ou de style italien avec les ingrédients découpés tels que le fromage, le jambon ou des légumes. Il est également idéal pour les écrimages déposants, des framboises au streusel, sur des gâteaux. Le déposant de modèle de DAP est habituellement adapté à la chaîne de fabrication après le système déposant de tomate, pour ajouter d'autres ingrédients à la pizza. L'unité comporte de cadre en forme de C.A. sur lequel une ceinture est montée et où le produit est chargé. Les dispositifs motorisés de doigt arrosent une couche uniforme de compléter des ingrédients au-dessus des bases de pizza. L'écrimage de la distribution peut non plus être fait au-dessus de la totalité de la base par le dépôt de cascade, ou un masque mobile peut être adapté de sorte que des ingrédients soient ajoutés juste au centre de la pizza, laissant le bord découvert, comme en pizzas de style italien. Dans le meilleur des cas adapté à la production de capacité élevée, l'unité de DAP peut être équipée des convoyeurs de produit-chargement et de récupération qui réduisent le besoin d'intervention d'opérateur.