Ligne de lavage alimentaire de laitue asperge

automatique

Cet équipement est destiné à effectuer un prélavage des asperges en enlevant la plus grosse quantité de salissures. Cette opération est réalisée dès l'arrivée des asperges à la station de conditionnement et avant leur refroidissement rapide. Les caisses contenant les asperges doivent posséder un fond ajouré pour laisser passer le sable et les salissures. Le système est équipé d'une installation de recyclage de l'eau qui est maintenue à niveau automatiquement grâce à un flotteur et une vanne d'alimentation branchée sur le réseau d'eau public ou sur un réseau alimenté par une pompe. Les pompes sont séparées de la cuve pour un nettoyage facile et raccordées par un raccord pompier Storz . La cuve de stockage possède un fond/palette permettant de la déplacer facilement à l'aide d'un élévateur pour le nettoyage. Elle est équipée d'une ouverture large pour un nettoyage aisé. Le tunnel de prélavage est équipé d'un convoyeur à chaines et deux sections de distribution d'eau. L'ensemble de la machine est contrôlé grâce à un contacteur Marche/Arrêt. Les pompes sont équipées d'un contacteur et d'un relais de protection thermique. Le tunnel de prélavage est équipé d'un contacteur permettant un Démarrage/Arrêt automatique des pompes. Ces dernières peuvent également être utilisées à d'autres fins car elle sont raccordées à l'unité de lavage par une prise.