Évaporateur thermique ART3MIS MVR™

de processpour l'industrie agroalimentaireautomatique

Utilisant la technologie MVR la plus avancée et une conception de circulation descendante, cet évaporateur établit de nouvelles normes en matière d'efficacité énergétique pour la production de produits de concentration moyenne de tomates HB de haute qualité, atteignant jusqu'à 14 Bx pendant 90 jours de travail sans nettoyage et jusqu'à 16 Bx pendant 30 jours de travail sans nettoyage. Industries : Tomate Viscosité : Viscosité moyenne (9 à 16 Bx) Consommation de vapeur : Consommation de vapeur pratiquement nulle en production Technologie : MVR - Technologie d'ébullition surchauffée - Débit descendant forcé Avantages Efficacité accrue de la vapeur et économies d'énergie La consommation de vapeur est pratiquement nulle en fonctionnement normal grâce à la technologie MVR. Comme 99 % de la consommation énergétique est d'origine électrique, il contribue à réduire les émissions de CO2, évitant ainsi le poids de la taxe carbone. Périodes de fonctionnement inégalées sur le marché entre les CIP Fonctionnement continu pendant toute la saison des tomates, jusqu'à 90 jours, en fonction du niveau de brix du produit. Briser les barrières de concentration Jusqu'à 16 brix pour les produits HB, ce qui équivaut à une élimination totale de l'eau de plus de 80 %. Amélioration de la qualité du produit Amélioration de la qualité du produit grâce à une efficacité supérieure du transfert de chaleur et à un temps de séjour plus faible.