L'élimination de l'oxygène s'effectue dans la cuve sous vide, à l'aide d'une buse de dispersion du produit et d'un stripping sous vide. Le niveau de vide est contrôlé pour manipuler en douceur le produit en fonction du niveau d'oxygène désiré, de la température et des caractéristiques du produit. Après la désaération dans la cuve sous vide, le produit est recueilli dans le puisard et pompé pour un traitement ultérieur. Le système comprend un nettoyage automatisé de la cuve à l'aide de vannes et de dispositifs de nettoyage.
Des vannes matricielles supplémentaires et d'autres équipements de traitement peuvent être ajoutés pour fournir une solution de traitement modulaire.
---