Étrogneuse à choux

de salades

Etrognage de crusifères (chou-fleur, brocolis, choux rouge/blanc, salades...) Solution innovante de calibration par contrôle volumétrique et d'étrognage des choux. Extraction et recyclage des trognons. Avantages : • Simple ou double ligne - capacité : 35 coups /min/ligne • Extraction séparée des trognons et fleurettes, coupe en quart • Matériaux certifiés contact alimentaire • Système de détection laser des produits • Conception hygiénique • Calibrage automatique des choux par contrôle volumétrique Descriptif technique SPECIFICITEES : Système d’étrognage de 1 à 3 têtes Possibilité de mixer l’étrognage et coupe en quartier Système de détection produit pour calibrage (contrôle volumétrique par émetteur/récepteur) Système de bol contenant des produits Ejection des trognons par goulotte