Une machine pour faire le passatelli avec une double extrudeuse, équipée d'un mécanisme mécanique de mouvement qui permet une extrusion constante du passatelli, gardant le diamètre final sans changement.
Système de levier pour engager le mouvement en avant, avec le mécanisme de support sur l'arbre d'entraînement.
La longueur du passatelli est commandée par un potentiomètre, qui contrôle un mouvement régulier du tranchant.
Le changement de taille est simple et rapide ; l'extrudeuse peut être remplacée en ouvrant simplement une bride.
La machine est complète fourni avec deux conteneurs pour alimenter rapidement les pâtes.
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