Congélateur de process KEL AC1 series

pour la production de crème glacée

FREEZMAT - KEL AC 1 sont des congélateurs continus Catta 27 avec pompe à piston pour la production industrielle de glaces, avec compresseur fréon intégré. Equipé d'un microprocesseur Siemens qui gère le cycle de production et l'interface opérateur, il permet également de maintenir un dépassement constant en injectant de l'air comprimé dans le piston. Avec un écran numérique à écran tactile, vous pouvez gérer : - Production horaire de crème glacée - Viscosité - Augmentation du volume - Stockage de diverses recettes Le gaz réfrigérant, les matériaux en contact avec le produit et les caractéristiques de fabrication, reflètent les réglementations les plus exigeantes.