Fermenteur à levain spiralé

à painpour pizzacontrôlé par PLC

Levier en spirale, idéal pour la production de produits levés tels que le pain, la pizza, le pain plat pinsa, les pâtisseries et les gâteaux, ainsi que de nombreux autres produits. La flexibilité de ce système offre de hautes performances et une grande polyvalence à votre ligne de production. - Réduction de la surface utilisée dans les usines de pâtes pour le traitement thermique des pâtes - Réduire la consommation nécessaire au traitement du produit pour améliorer les performances - Améliorer la flexibilité de la gestion de la ligne de production - Machine en acier inoxydable AISI 304 - Bande transporteuse en acier inoxydable AISI 316 - Système de ventilation forcée pour la circulation interne de l'air chaud - Armoire de stockage isolée et fermée pour maintenir les conditions de chaleur - Machine contrôlée par PLC - Machine fournie avec le certificat de conformité CE