Machine pour la production d'orecchiette, trofie, scialatielli, strozzapreti, foglie d'ulivo et autres formats régionaux. Les moules et les unités d'extrusion sont conçus et brevetés pour offrir des performances constantes de qualité supérieure.
- Châssis en acier inoxydable AISI 304
- Formeuse destinée aux fabriques de pâtes pour la production de formats de pâtes régionaux, tels que les formats mini et réguliers Orecchiette, Trofie, Fusillo Calabro, Scialatielli, Strozzapreti, Fusillo Avellinese, Cicatielli, Maccheroncino et Foglie d'Ulivo
- Les unités d'extrusion brevetées assurent une texture homogène de la pâte
- Moule breveté avec doigts mécaniques reproduisant les mouvements traditionnels de formation de la pâte
- Bande transporteuse de sortie en matériaux adaptés au contact alimentaire
- Panneau de commande électromécanique
- Machine fournie avec le certificat de conformité CE
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