Machine pour la production de gnocchi ou chicche lisses ou striés, adaptée aux lignes de production de petite ou moyenne taille des restaurants ou des petites entreprises artisanales. Cette machine peut produire des boulettes de pommes de terre à pâte chaude ou froide.
- Machine en acier inoxydable AISI 304
- Dispositif de réglage de la taille et de l'arête des boulettes
- Système automatique de secouage de la farine
- L'unité de formage peut être facilement démontée et remplacée
- Moteurs externes indépendants
- Panneau de commande électromécanique
- Machine fournie avec le certificat de conformité CE
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