Machine pour la production de gnocchi ou chicche lisses ou striés, adaptée à la production industrielle continue à grande échelle. La machine peut produire des boulettes de pommes de terre avec de la pâte chaude ou froide. La machine nécessite une pompe à lobes pour l'alimentation continue de la pâte.
- Machine en acier inoxydable AISI 304
- Dispositif de réglage de la taille et de l'arête des boulettes
- Alimentation continue par pompe
- Système automatique de secouage de la farine
- Collecte automatique de la farine
- Démontage et remplacement faciles de l'unité de formage
- Moteurs externes indépendants
- Panneau électrique avec PLC
- Machine fournie avec le certificat de conformité CE
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