Cuiseur industriel à vapeur CV

continude pâtesavec convoyeur

Nos cuiseurs à pâtes fraîches conviennent à la cuisson des feuilles de pâte, des pâtes courtes et des pâtes farcies. En fonction de vos exigences en matière de fabrication de pâtes, la machine sera dotée de diverses caractéristiques permettant de traiter une large gamme de types de pâtes. La machine peut être incluse dans une ligne industrielle de fabrication de pâtes après les machines à former ou les laminoirs à pâte. - Machine en acier inoxydable AISI 304 - Bandes transporteuses des produits en acier inoxydable, actionnées par des moteurs à vitesse réglable pour contrôler la vitesse en fonction du temps de cuisson - Système automatique électromécanique de levage de la hotte et des tapis pour les opérations d'entretien et de nettoyage. - Échangeur de chaleur à serpentin sur le fond de la cuve, équipé de brides pour le raccordement au système de production. - Rinçage par immersion du produit pour la production de feuilles de pâte. - PLC ou tableau de commande électrique