Agitateur à hélice EVO

continusolideen acier inoxydable

L'agitateur à hélice EVO est l'évolution naturelle de l'agitateur standard classique de Caseartocnica Bartoli. Équipé d'un moteur sans balais à aimants permanents, sans réducteur et sans huile à l'intérieur, il empêche la contamination du produit et réduit l'impact sur l'environnement. En plus d'être entièrement construit en acier inoxydable et en matériaux compatibles avec le contact alimentaire, il garantit des économies d'énergie. D'autres caractéristiques importantes sont le degré de protection IPC5, les dimensions réduites et la maintenance réduite. L'agitateur est conçu pour un changement d'outil rapide en fonction des différentes étapes du processus : chauffage et cuisson, épinglage avec découpe du caillé, nettoyage final des doubles fonds. Outil de transformation du lait et outil de transformation du lait et de fabrication du fromage à mouvement continu. L'agitateur à hélice est équipé d'une structure solide en acier inoxydable et d'une série de réglages qui permettent de choisir la fonction désirée pour travailler le produit de manière délicate et obtenir un résultat final optimal : - Chauffage et cuisson du lait avec réglage de la vitesse en fonction des temps de traitement. - Coupe précise et délicate du caillé grâce à l'épine spéciale à hélice. - Nettoyage du double fond à l'aide d'un nettoyeur central spécial. - Régulation très précise de la vitesse grâce à un inverseur électronique. - Boîtier du motoréducteur en acier inoxydable