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- Caseartecnica Bartoli
Table à couper en sections horizontale "à rocher" ROCK 13de fromagesemi-automatique
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Caractéristiques
- Orientation
- horizontale "à rocher"
- Applications produit
- de fromage, semi-automatique
Description
Coupeuse semi-automatique et compacte pour couper en deux horizontalement La méthode "rock" permet d'obtenir un résultat équivalent à la coupe manuelle des fromages à pâte dure, en réduisant les déchets au minimum (la surface du produit reste rugueuse et conserve toutes les qualités organoleptiques et esthétiques d'un fromage fraîchement coupé).
Principaux équipements techniques :
- Fraise circulaire horizontale, pour une gravure précise et sans déchets de la croûte.
- Capteurs de sécurité pour détecter la présence et le centrage exact de la dernière.
Fabriqué conformément à la réglementation CE
-profondeur : 900 mm
-longueur : 1110 mm
-hauteur : 1230 mm
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VIDÉO
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.