Ligne d'abattage pour ovins

pour caprins

Il existe aujourd'hui 1,3 milliard de têtes de bovins, 1,2 milliard de têtes de moutons et 1 milliard de têtes de chèvres dans le monde. Bien que la demande mondiale de viande varie à des taux différents dans les pays différents, elle augmente régulièrement. Et les parties les plus importantes de l'industrie de la viande sont les abattoirs et les usines de transformation de la viande. Ayant apposé sa signature sous les activités principales de R & D et les publications éducatives de l’industrie de la viande rouge, Cantek offre des services à toutes les étapes de la production de viande, du paddock jusqu'à la livraison aux consommateurs. Notre société produit des équipements d'abattoir et des systèmes avancés de transformation de la viande, ainsi que des installations clés en main d'abattoirs et d'usines de transformation de la viande. Cantek a dirigé des projets d'abattoirs et d'usines de transformation de la viande modernes, qui servent de modèle dans de nombreuses régions du monde et qui ont apporté une contribution majeure au développement de ces régions. Avec ses abattoirs pour petits ruminants et bovins, développés dans la qualité la plus adaptée aux attentes des utilisateurs, Cantek offre des solutions modernes, technologiques, écologiques et efficaces pour la transformation approprié de la viande rouge. Par ailleurs, sa technologie de refroidissement, qui permet d’économiser jusqu’à 71% d’énergie, confère à l’installation une grande efficacité pour réduire au minimum les pertes de viande.