TZAX - LIGNE DE PORTIONNEMENT À POIDS FIXE PAR ULTRASONS POUR LES FORMES RONDES DE FROMAGE
La ligne automatique découpe des formes rondes de fromage à pâte molle et semi-dur à poids fixe. La coupe est effectuée par une lame à ultrasons. Les tranches sont déchargées une à une sur le tapis roulant. Les données de travail sont affichées et réglées par le panneau de commande : option de poids variable ou fixe et activation ou désactivation de la coupe du cœur.
convient pour différents fromages (leerdammer, fontal, fontina, gouda, asiago, : )
grande production
possibilité de se connecter à la chaîne de conditionnement
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